豆類

50代からの健康寿命を「食のポートフォリオ」という視点で考えます。全粒穀物、豆類、野菜、果物、ナッツなどを中心に、WFPBを無理なく続ける具体的な3ステップを紹介。Ketoやグルテンフリーとの違いも踏まえ、未来の健康への投資として食事を設計します。